PENGARUH MENGUNYAH PERMEN KARET XYLITOL TERHADAP pH SALIVA PADA SISWA SD INPRES KALASEY II MINAHASA

Abstract

Saliva merupakan cairan mulut yang kompleks yang terdiri atas campuran sekresi dari kelenjar saliva mayor dan minor dalam rongga mulut. Xylitol merupakan bahan pengganti gula yang sering digunakan, berasal dari bahan alami serta mempunyai kalori yang sama dengan glukosa dan sukrosa. Xylitol dapat dijumpai dalam bentuk tablet, permen karet, pasta gigi, dan mountwash. Untuk mengetahui pengaruh mengunyah permen karet xylitol terhadap pH saliva pada siswa SD Inpres Kalasey Desa Kalasey II Minahasa. Jenis penelitian adalah eksperimen semu dengan rancangan One-Group pretest-postest, penelitian ini dilaksanakan pada minggu terakhir bulan Mei 2024 diruang kelas III SD Inpres Kalasey Desa Kalasey 2 Kecamatan Mandolang Kabupaten Minahasa menggunakan teknik total populasi yang berjumlah 36 siswa. Pengumpulan data diperoleh dari hasil pengukuran pH Unviersal test dengan kriteria 0-14, format penelaian pH saliva sebelum dan sesudah mengunyah permen karet xylitol. Pengambilan saliva pertama dilakukan dengan cara mengeluarkan saliva sebelum mengunyah permen karet xylitol, pengambilan saliva kedua dengan cara mengeluarkan saliva setelah responden mengunyah permen karet xylitol selama 2 menit Analisa data menggunakan uji statistic non parametrik dengan uji Wilcoxon. Hasil penelitian diketahui dari 36 responden ada 24 responden dengan pH saliva kategori asam sebelum mengunyah permen karet xylitol, 9 netral dan 3 dengan kategori basa. Setelah mengunyah permen karet xylitol terjadi perubahan dimana sebagian besar pH menjadi basa sebanyak 18 dan netral 15 responden. Hasil uji wilcoxon menghasilkan nilai P = 0,000 < (0,05). terdapat pengaruh mengunyah permen karet xylitol terhadap pH saliva