PEMBERIAN SMOOTHIE DAUN KELOR MIX PISANG AMBON TERHADAP KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI SMP KATOLIK KEMA SATU

Abstract

Anemia adalah keadaan dimana jumlah sel darah merah atau konsentrasi hemoglobin di dalamnya lebih rendah dari normal atau tidak mencukupi kebutuhan tubuh. Apabila kadar zat besi dalam tubuh mengalami penurunan maka akan terjadi penurunan kadar hemoglobin dalam darah sehingga menyebabkan anemia. Hemoglobin adalah ikatan antara protein, besi dan zat warna. Remaja Putri mempunyai resiko lebih tinggi mengalami anemia dibandingkan remaja putra hal ini dikarenakan setiap bulannya remaja putri mengalami menstruasi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian smoothie daun kelor mix pisang ambon terhadap kadar hemoglobin pada remaja putri. Penelitian ini merupakan rancangan penelitian eksperimen dengan desain pre- eksperiment. Dilakukan pada 30 sampel yang di tentukan menurut rumus slovin dan teknik pengambilan sampel berupa purposive sampling yaitu suatu teknik penentuan sampel dengan melalui penetapan kriteria tertentu oleh peneliti. Analisis pada penelitian ini menggunakan uji paired t-test karena data kadar hemoglobin sebelum dan sesudah berdistribus normal. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa terdapat perbedaan pemberian smoothie daun kelor mix pisang ambon terhadap peningkatan kadar hemoglobin yaitu dengan nilai p-velue = 0,000 (< 0,05).